한남동 해장에 제격 맑은곰탕 옥동식, 최자로드 | 미쉐린 빕구르망 도장깨기#2

합정 돼지곰탕 맛집 옥동식이 한남동에도 생겨서 방문했어요

저는 옥동식을 합정점에서 처음봤어요. 점심인데도 사람이 어찌나 많은지 곰탕먹겠다고 땡볕에서 몇시간 기다리는건 아닌 것 같아 발걸음을 돌린 기억이 있어요

 

한남동 옥동식

주소 서울 용산구 한남대로20길 61-7 1층


하얏트 서울에서 호캉스하고 이른 아침 오픈시간에 맞춰 방문할 수 있는 기회가 생겨 이번에 한남점으로 방문했어요
하얏트에서 택시타고 15분이면 가요

옥동식 혼밥자리

자리는 주말기준 대낮부터 만석이라 (조금만 늦게갔으면 대기할뻔) 일행과 함께갔지만 기다리긴 싫어 1인 전용 테이블에 앉았네요

반찬으로는 김치가 나오고
소스를 제조할 수 있는 개별그릇이 나와요

 

작은 잔에 한방술? 약주같은 물이 함께 나옵니다

옥동식 메뉴판

옥동식 메뉴판이에요
메뉴가 무지 간단해서 뭘 먹어야할지 고민할 필요가 없네요

돼지곰탕

해장하러갔지민 맑은 국물 마시니 대낮부터 메뉴판에있는 잔 술, 감자 술 땡기더라구요?
참았어요..

고기도 큼지막하죠?
그리고 굉장히 부드럽습니다
비계부분이 너무나 기름지거나 질기지 않아요

지리산 버크셔 K 흑돼지의 앞다리와 뒷다리 살만을 고아 육수가 유난히 맑대요


깨끗하고 깔끔한 국밥의 맛
금방 한그릇 뚝딱 비웠습니다