대구막창맛집 ‘효목골’ 현지인추천 대구찐맛집, 동대구역 근처

정말 맛있는 막창을 먹고왔어요… 가격도 너무 만족스러워서 부담없이 많이 먹고왔답니다. 글을 쓰는 지금도 생각나네요

대구하면 막창이라던데

 

대구가 막창으로 유명하다해서 구공탄막창, 우야지막창, 정민막창 등 여럿 대구 주민들이 자주 간다는 막창 집들을 알아냈는데 그 중 효목골 막창이 제일 진심에 가득차(ㅋㅋㅋ) 올리는 후기들이 많고 동대구역이랑도 가까워 이곳을 오게됐어요!

효목골막창

 

주소 대구광역시 동구 효목로 27-1
전화번호 053-743-9636

효목골막창

 
 

주말 저녁 늦은시간에 방문했는데 술집 겸 식당이라그런지 입구부터 사람들이 많더라구요.. 다행히 기다리지않고 바로 먹을 수 있었어요!
사장님께 메뉴추천 드리니 돼지곱창, 삼겹살 이렇게 많이드신다길래 그렇게 주문했어요. 가격은 10,000원이에요..! 서울에서는 상상도 할 수 없는 가격….감격..

 

기본찬도 완벽해..백김치, 막창소스

 

효목골막창

 

기본찬으로 미역국, 쌈채소, 콩나물, 백김치 등이 나오는데 저는 백김치에 싸먹는 것도 좋았고 특히나 막창소스….. 소스가 정말 너무너무 맛있었어요. 양념에 청양고추 올려주시는 것부터 맛있을 것 같다고 예상했지만.. 막창이랑 너무 잘어을려요…!!

 

보통 곱창류 먹을 때 기름장 찍어먹거나 간장베이스의 소스 찍어먹는 걸 좋아하는데 효목골막창의 청양고추 송송올라간 장소스에 반해버렸지 뭐에요..모든 막창집에 이 소스가 있었음 좋겠네요..

바삭바삭한 돼지막창

 

돼지곱창

 

와 돼지막창은 거의 처음 먹어본 것 같은데 바삭바삭하고 한 두점 빼고는 냄새도 안났어요. 아주 쏘맥을 부르는 맛이더라구요.

막창 맛있게 먹는 방법

대구의 막창은 동글동글하게 자르는게 핵심이더라구요! 동글하게 자르면 막창 겉면이 바삭하게 익어 식감이 더 쫄깃 바삭해져요먹다가 된장찌개도 시켰는데 된장찌개도 찐이더라구요…. 이 맛있는걸 대구 사람들은.. 자주 먹을 수도 있고 부럽네용. 정말 맛있었어요.. !!!
먹느라 정신 없어서 사진은 많이 못찍었지만 동대구역과 가까운 막창집(택시로 기본요금+-1,000원?) 추천해요!